Madras est bien plus qu'une simple marque de boissons. Fondée en 1933 par Jean Bichara-Jabour, un visionnaire et pionnier de l'industrie des boissons en Guadeloupe, Madras incarne un héritage riche en tradition et en passion.
Jean Bichara-Jabour était bien plus qu'un simple entrepreneur. Chimiste et biologiste de formation, il était fasciné par l'art de la distillation et des arômes. En 1933, il ouvre les Ets Bichabour à Pointe-à-Pitre, Guadeloupe, où il commence à produire des limonades artisanales. Rapidement, sa réputation grandit grâce à la qualité exceptionnelle de ses boissons.
Dans les années 1930, Jean Bichara-Jabour se lance dans la création de sirops, punchs et liqueurs, utilisant des recettes familiales et des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.
Sa passion pour la botanique et son expertise en distillation se manifestent dans chaque produit Madras, offrant une explosion de saveurs uniques et authentiques.
Ce n'était que le début de l'histoire de Madras. Très vite, Jean Bichara-Jabour deviendra un pionnier de la fabrication de punchs aux fruits et de punchs à base de lait en Guadeloupe. Il développera par la suite une expertise dans le vieillissement des rhums.
Cette association a permis à Madras de perfectionner son art de la distillation et d'élargir sa gamme de produits pour inclure des rhums agricoles et rhums vieux d'exception.
En 1984, les Ets Bichabour deviennent officiellement La Liquoristerie Madras, consacrant ainsi l'héritage et l'engagement de la famille Bichara-Jabour envers la qualité et l'excellence.
Aujourd'hui, Madras continue de perpétuer l'héritage de Jean Bichara-Jabour en produisant des sirops, punchs, liqueurs et rhums de qualité exceptionnelle. Notre engagement envers la tradition, l'innovation et la qualité nous permet de capturer l'essence même de la Guadeloupe dans chaque gorgée, offrant une expérience gustative incomparable à nos clients du monde entier.
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